国内の穀物プロセッサが前例のないマイルストーンを達成するにつれて、中国の農業部門では静かな革命が進行中です。120社以上の企業が欧州連合の切望されたオーガニック認証を取得しており、2021年以降47％の増加を示しています。
EUの有機認証プロセスは、手ごわい課題を提示し、生産者が土壌管理、害虫駆除方法、および処理衛生基準にまたがる200を超える厳しい基準を満たすことを要求します。ヨーロッパの検査官は、サプライズ監査を実施し、5年間の土地利用の歴史を調べ、完全なサプライチェーンの透明性を義務付けています。中国のプロセッサの場合、コンプライアンスは技術的な勝利と戦略的ビジネス上の決定の両方を表し、年間450億ユーロのヨーロッパのオーガニック市場へのアクセスを許可しています。
いくつかの収束要因は、この認証の急増を説明しています：
技術の跳躍 - 主要なプロセッサは、サプライチェーン全体で最適な条件を維持するAI駆動型の品質制御システムとIoT対応ストレージ施設を実装しています。たとえば、山東に拠点を置くグリーングリーン農業全体は、スマート湿度モニタリングにより収穫後の損失を30％減らしました。
規制の変革 - 中国の改訂された有機製品認証管理条例（2023）は、EU相当基準を初めて導入し、デュアル認証を簡素化する規制の調整を生み出しました。
市場の力 - 有機不足に直面している欧州小売業者は、積極的に多様化しているソースです。 「中国のオーガニックキノアは現在、競争力のあるマージンでの需要の18％を満たしています」とフランスのスーパーマーケットチェーンの調達ディレクターは述べています。
認証波は、取引パターンを再構築しています。インナーモンゴルのオーガニックそば輸出は2023年に210％増加しましたが、heilongjiangの認定キビは現在、イタリアの健康食品セクターの15％を供給しています。おそらくもっと重要なことは、認定が認識を変えていることです。 「私たちのEU証明書は、質の高い懸念に対する私たちの最高の反論です」とゴールデンフィールド穀物のZhang Weiは言います。
ただし、この成長を維持するには、重要な課題を克服する必要があります。
小規模農家の統合は依然として困難であり、認定プロセッサの12％のみが契約農業モデルを実装しています
施設ごとに平均25ユーロ、000の認定コストは、中規模のオペレーターの障壁を作成します
中国北部の気候変動は、一貫した有機収量を脅かしています
業界の専門家は、次の段階では、中国企業が商品の輸出を超えて付加価値のあるオーガニック製品に移行することを示唆しています。すでに、江蘇省に拠点を置く3つの工場は、EU認定のグルテンフリーの小麦粉ブレンドを開発し、ニッチ市場を獲得しています。
有機的な主食に対する世界の食欲が高まるにつれて、中国の穀物部門は変化の態勢を整えているように見えます。持続可能な慣行とサプライチェーンの完全性への継続的な投資により、この国はすぐにカナダやウクライナなどの伝統的な有機穀物サプライヤーに挑戦するかもしれません。この認定のマイルストーンは、商業的成果だけでなく、世界の舞台での持続可能な農業の真剣なプレーヤーとしての中国の到着を示しています。
その意味は、貿易統計を超えて及びます。それぞれの新しい認定は、環境に責任のある慣行、化学農業から除去された土地のヘクタール、および手頃な価格の有機オプションへのアクセスを獲得しているヨーロッパの消費者を採用している何百もの中国人農家を表しています。これに関連して、中国のオーガニック認証の急増はビジネスストーリー以上のものになります。これは、グローバルな食品システムが持続可能性に向けて進化する方法に関する事例研究です。