米加工設備には、前処理、洗浄、籾摺り、精米、研磨、色選別、包装が含まれます。補助設備には、乾燥機、エレベーター、コンベアなどがあり、籾を米に加工し、品質を向上させるために使用されます。
米加工設備とは、籾を米に加工するために使用される一連の機械設備を指します。これらの設備には通常、次の主要部品が含まれます。
前処理装置：
比重石除去装置：籾と不純物（石など）の密度と浮遊速度の差を利用して不純物を除去します。
洗浄設備：米の中のほこり、稲葉、その他の不純物を取り除くために使用するふるい分け機、空気分離機など。
殻剥き装置:
籾摺機：主に米の外殻を取り除いて玄米を得るのに用いられます。この装置はホッパー供給装置、ヘッド装置、籾殻分離室、ギアボックス、フレームなどから構成されます。
精米設備：
精米機：玄米をさらに白米に加工し、米ぬか層を取り除きます。精米機は主に固定レンチ、ナットレンチ、ブラシ、ホッパー、研削ホイール、ワイヤーブラシなどで構成されています。
研磨・色彩選別装置：
精米機：米の外観品質を向上させ、滑らかにするために使用されます。
米色選別機：光電検出技術を使用し、材料の光学特性の違いに応じて、黄米、病気の米などの異なる色の粒子を自動的に選別します。
包装設備:
包装機：加工した米を包装し、保管や販売に役立てます。
さらに、処理要件と機器構成に応じて、米加工設備には乾燥機、エレベーター、コンベアなどの補助機器も含まれる場合があります。