米は、米を精米、脱穀、精米、仕上げ加工して作られる食品です。米は我が国のほとんどの地域の人々の主食です。米の加工工程は、精米、脱穀、籾殻、穀粒、玄米の分離、精米、仕上げ加工に分けられます。米加工工場の主な設備は次のとおりです。
精米工場の主な設備は何ですか？
1.比重石除去装置：粒状物（米、玄米、籾、麦など）と鉱物（主に肩石など）の密度と浮遊速度の差を利用し、機械的な風力と一定の軌道で往復運動するスクリーン面を利用して粒状物から鉱物を分離する不純物除去装置の一種で、米加工技術において欠かせない基幹設備です。
2. 籾摺機：米の籾殻を取り除き、玄米を作る食品加工設備。米の籾殻を取り除き、米粒の割れや皮の損傷を減らし、玄米を可能な限りそのままの状態で保つことができます。主にホッパー供給装置、ヘッド装置、籾殻分離室、ギア伝動装置、フレームなどで構成されています。
3. 精米機：主に固定レンチ、締め付けナットレンチ、ブラシ、下部ホッパー、研削ホイール、ワイヤーブラシなどで構成されています。機械装置によって生成された機械力は、玄米の皮むきと白化に使用されます。使用される機械装置は精米機と呼ばれます。
4. 研磨機：グラインダーとも呼ばれ、機械的な研削、研磨、ワックスがけによく使用されます。動作原理は、モーターが研磨機に取り付けられたスポンジまたはウールの研磨ディスクを駆動し、高速で回転させます。研磨ディスクと研磨剤の複合作用と研磨面との摩擦により、塗装面の汚染、酸化層、浅い跡を除去できます。
5. 色彩選別機：光電検出技術を使用して、材料の光学特性の違いに基づいて、粒状材料内の異なる色の粒子を自動的に選別する装置です。現在、色彩選別機は、バルク材料または工業製品の包装、食品の品質検査および等級付けの分野で使用されています。
6. 包装機：製品を保護し、美化するために包装するタイプの機械です。